酒之灘屋

フィリッピン

2012/5/16

果物は豊富です。ドリアン、旨い！jp/

— posted by sakenonadaya at 01:58 pm Comment [0] TrackBack [0]

○牛の脛のスープや、小魚の焼いたん、等。あっさりしたスープです。焼いた魚も豊富にあり、炭で焼いているので、なかなか旨いです。

○卵　　アヒルの孵化寸前。前にベトナムでは鶉の孵化寸前の卵を食べましたが・・・やっぱり濃厚で旨いもんです。フィリッピンの人はみんな好物と思っていましたが「弱い」人もおります。

○基本的には農業国なんで、大量に米を食べます。それも、おかずを混ぜて食べますが・・・・うなぎを注文せずに、うなぎのタレだけをご飯にかけて、「うなぎどんぶり」にして食べる！　様な食べ方？　かな？

— posted by sakenonadaya at 01:51 pm Comment [0] TrackBack [0]

屋台の店での昼食です。

各々が料理屋で取って来て、みんなでわいわい食べます。人で人で、子供で子供で、活気一杯。喧騒そのもの。

　辛くもなく、野菜が多く、ご飯もジャポニカではないものの旨いし・・満足満足。

— posted by sakenonadaya at 01:41 pm Comment [0] TrackBack [0]

スペイン料理の店での焼き飯。ええ味でした。

— posted by sakenonadaya at 01:35 pm Comment [0] TrackBack [0]