ビュフェ形式レストラン

550(W)×413(H) 222.24

550(W)×413(H) 238.92

550(W)×413(H) 241.98

550(W)×413(H) 250.63

 現地の仲間が馬鹿でっかいレストランに連れて行ってくれました。中学校の体育館、二つぐらいの広さ? のレストラン。店の中央に料理が並び、それを適当にとって各自のテーブルへ。寿司があったり・・。

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エイ

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 鍋に油をたっぷり引き、何やら調味済みの魚を入れる。それに野菜を入れ、熱を加え、頃合を見計らってライスペーパで包み食べる。  東南アジアは、どこも魚醤は濃厚で旨い! けど・・・ここで食べた小エビで作った魚醤は(私には)ちょっと・・・・・ね。他の人達は絶賛。

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ベトナム料理

550(W)×413(H) 202.32

550(W)×413(H) 291.49

550(W)×413(H) 203.87

550(W)×413(H) 233.22

550(W)×413(H) 280.13

550(W)×413(H) 281.21

○たにし でっかいでしょ? バイではないです。○焼いた魚に野菜を加えてライスペーパーで包み調味料に漬け食べる。○よもぎ! を鍋物の中に入れる。口の中に入れたら、正しく! 灸の匂い!! この国で色んな旨いもんを食べさせてもらいましたが、これは強烈!!

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ハーロン湾

550(W)×413(H) 275.54

550(W)×413(H) 228.63

550(W)×413(H) 213.1

550(W)×413(H) 184.21

 国際遺産のハーろん湾に行き、こんな船に乗って船上で食事。日本の松島みたいな感じの景色を見ながら、湾内で取れた蟹や魚・貝などを調理して食べる。

 飲み物は(もちろん)別価格で・・・参考までに、ツァー価格?で、(スーパーで¥200のベトナムワインが¥2,000!)

— posted by sakenonadaya at 12:23 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ベトナム料理

550(W)×413(H) 227.74

550(W)×413(H) 205.29

 これはハーロン湾クルーズの後の食事です。ツァーで行ったので? か? (今回のベトナムは4回目で・・・今まではいつもおいしい料理ばっかりでしたが・・今回は・・どうも・・・もうひとつの店もありました)

 アゲ・卵・シャコ・えび・・など

— posted by sakenonadaya at 12:22 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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