酒之灘屋

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梅幸　純米大吟醸wata

2018/12/23

カテゴリー » 日記

精米歩合40％　桐の箱に入っていて・・おちょこもついていて・・味はどうやろか？　試すのが楽しみ。　

— posted by sakenonadaya at 04:49 pm

竹林

カテゴリー » 日記

— posted by sakenonadaya at 04:38 pm

竹林　大瀞

カテゴリー » 日記

自社山田錦栽培　　精米歩合50％　　

— posted by sakenonadaya at 04:37 pm

知らぬが仏・・！？

2018/12/20

カテゴリー » 日記

　先日、味を仕入れしたところ、見慣れない魚が2匹混ざっていました。変な形やな、見慣れへんな。ドジョウみたいにひげがある・・？　図鑑では見た事あるけど・・これは、ゴンズイ、かな？　　図鑑を見たら・・やっぱり！！　ゴンズイでした。背びれと胸鰭に毒針が！！　　業者が、家島からのアジと言ってましたが、危ない危ない・・！！　

— posted by sakenonadaya at 08:14 am