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オリエンタルホテル　結婚式の料理

2010/11/23

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　若い友人の結婚式の料理です。旨かったですよ。

— posted by sakenonadaya at 07:37 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

料理教室

2010/10/23

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　今回の料理教室は、初参加の人が一人。鰯や鯖でしようと思っていたのが、市場は売り切れ。あったのは、ふぐ。まぁ・・なんでもええか？！　慣れるより、慣れろ・・で行こう。　　てっさ、てっちり、てっぴ・・シーズン初めのふぐづくし。

— posted by sakenonadaya at 11:32 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

ベトナム料理

2010/10/22

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　「神戸ビーフです」と言われて、食べてみると・・なるほど！　肉の味！　「ここはベジタリアンの店」と言われて連れて来られたのに、肉がある。「これはフランス風サラダ,特にこれを賞味して」・・と言われて食べたハムも、なるほど！　ハム。よく出来ている。食感も味も、よぅ・・！　出来とるわ！　

— posted by sakenonadaya at 11:02 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ベトナム料理

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　ここは、高名な建築家が設計したというレストラン。高級レストラン、みたいです。　　ベトナムは旧宗主国、フランスの影響がよく残っていて、ここの料理も「それ風」を感じました。

— posted by sakenonadaya at 11:02 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

野菜の数々

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　自転車で運んできて、炉辺で売っている。

— posted by sakenonadaya at 11:00 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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