酒之灘屋

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薬膳料理

2010/10/22

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800(W)×600(H) 496.35

800(W)×600(H) 482.79

600(W)×800(H) 470.45

600(W)×800(H) 474.2

　ベトナムのホーチミンに行ってきました。北のハノイでは食べた事のない、鍋物です。昼頃に行ったんですが,サラリーマン風の人達で一杯のお客さん。超人気店、らしいです。

　炭で焼いた、鳥とか鴨が、クコや朝鮮人参やナツメの入ったスープの中に入っています。ハノイでは白い麺が多かったんですが、こっちでは黄色い麺をよく見ました。　　ワンタンの様なものとか・・ちょっと味はハノイよりは濃い目なのは、暑いせいなのかな？

— posted by sakenonadaya at 10:59 am Comment [0] TrackBack [0]

鰯の子

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800(W)×600(H) 512.21

800(W)×600(H) 563.02

　きれいもんでしょ！！　明石から、しらすが来ました。いかなごではなく、鰯の子。生で食べても旨かった！　　　　　　　　　　　　　酢の物￥500

— posted by sakenonadaya at 10:04 am Comment [0] TrackBack [0]

臨時休業

2010/10/12

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10月14日（木）〜10月18日（月）　休みます。19日（火）より平常通り営業します。

　よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 08:09 am Comment [0] TrackBack [0]

こち

2010/10/1

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800(W)×600(H) 693.77

　猛暑で魚はさっぱりやったんですが，ぼちぼち色々と入って来ています。今日は，車海老や足赤エビ，それにこのでっかいコチが入荷。50センチぐらいはあるかな？　○車海老　　刺身・塩焼き・酢の物・・・〜￥2,000○足赤エビ　刺身・塩焼き・酢の物・・〜￥1,000　○コチ　　刺身・塩焼き・唐揚げ・鍋物・煮付け・・

— posted by sakenonadaya at 06:46 pm Comment [0] TrackBack [0]

マグロの頭

2010/9/27

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800(W)×600(H) 525.55

　大根や人参とあら炊きにしました。濃厚・・！

— posted by sakenonadaya at 04:14 pm Comment [0] TrackBack [0]

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