ぶり

570(W)×428(H) 292.46

 時期外れ・・というか?!ぶりが入りました。今年、初入荷! この冬(もう春か!)、初めての鰤です。  今冬は、地球温暖化の影響か? ぶりが一本も入らず、今年はもうあかんかな?とあきらめていたところ、今日中央市場にありました。  寒鰤と言うぐらい、鰤は冬、ですが・・・今捌いたところ、あぶらも乗っていて、いけますよ。  刺身  ¥2,000 鰤大根 ¥1,500 塩焼き ¥1,000 鰤のやまかけ ¥2,000 鰤しゃぶ ¥3,000 ぶり骨蒸し ¥1,500

— posted by 中尾 at 12:11 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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