料理教室

2010/6/4

　今日の材料は、さば・平鯵・かつお、です。本日は、「三枚におろす」、がテーマです。　１、さばは、きずしと澄まし汁に。２、平鯵は、きずし。３、かつおは、たたき。４、それぞれのあらは、（あらの部分が多いので）から揚げにしました。

　参加者は、初対面の人やったんですが、試食の時には、旧友が久しぶりに出会ったような状態で、笑顔一杯・・・・旨いもんはええ１日を作る？！　

— posted by sakenonadaya at 10:52 am Comment [0] TrackBack [0]

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