料理教室

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 今日の材料は、さば・平鯵・かつお、です。本日は、「三枚におろす」、がテーマです。 1、さばは、きずしと澄まし汁に。2、平鯵は、きずし。3、かつおは、たたき。4、それぞれのあらは、(あらの部分が多いので)から揚げにしました。

 参加者は、初対面の人やったんですが、試食の時には、旧友が久しぶりに出会ったような状態で、笑顔一杯・・・・旨いもんはええ1日を作る?! 

— posted by sakenonadaya at 10:52 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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