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今日の仕入れ

2010/1/25

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550(W)×413(H) 249.7
○でっかいふぐ、が入りました。「畜養」で２キロを越えています。畜養で２キロを越えたふぐを見るのは初めてです。

○生わかめ　　今年度初入荷。ヤッパリ「生」は旨いです。○アナゴ　　焼く・天婦羅・卵とじ・鍋・・・○マルはげ　　ええ型です。〆っていますので、煮付けがおいしいかな？

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三尾山

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413(W)×550(H) 218.58
　お客さんの友人が、町おこしで作ったという酒を買うてきました。「奥丹波　三尾山」。結構ええ値で・・飲み始めは旨いなぁ・・・思ったのですが・・・。　　小鼓の杜氏やった青木さんがこの蔵（山名酒造）にいるみたいです・・・・私たちの感想は、ちょっと高い、なぁ・・・、値段と旨さのバランスが「？」の酒です。

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今日の仕入れ

2010/1/12

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550(W)×413(H) 263.45
○天然ぶり　　１１．１kg.○鯛　　　　　　０．８kg.

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賀茂泉　純米吟醸

2010/1/11

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413(W)×550(H) 272.02
　東広島に行ってきました。西条駅の前に酒専門店が・・・店の中に入っても、しばらく人がおらず、「どうなっとんかなぁ〜〜〜？」　　箱が簡単で、瓶も装飾のない￥2500前後の酒、がお土産には手頃、が私の基準。さぁ・・今から味見。

— posted by sakenonadaya at 10:59 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

蓬莱泉　　sob

2010/1/10

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413(W)×550(H) 245.28
「蓬莱泉　純米大吟醸　生酒」　　　関谷醸造

　マァ・・旨いもんですなぁ〜〜〜〜・

— posted by sakenonadaya at 06:00 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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