ほや

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 仙台に行ってきました。塩竈港に行き、魚市場でホヤを試食(一個¥100)。それを10個ほど買うて料理。  苦いというか? 海の香りが一杯・・というか? しっかりした食感で・・これが旨いのか? 旨くないのか? どうも・・不思議な味の、食べ物です。  ポン酢で食べる・・わさび醤油で食べる・・しょうが醤油で・・・・・にんにく入れたらどうやろ??・・・と。てんぷらもおいしぃそうやけど、そこまでは・・・。 

— posted by sakenonadaya at 01:00 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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