獺祭 磨き二割三分masa・B

350(W)×263(H) 11.94

263(W)×350(H) 12.94

350(W)×263(H) 11.45

263(W)×350(H) 9.25

〇獺祭 純米吟醸磨き二割三分

〇美丈夫ぽんかん  リキュール 7%

— posted by sakenonadaya at 09:10 pm  

 

明けましておめでとうございます

263(W)×350(H) 20.04

350(W)×263(H) 17.63

350(W)×263(H) 14.82

350(W)×263(H) 18.4

 どんな年になりますか? 楽しみです。  5日から営業します。  今年もよろしくお願いします

— posted by sakenonadaya at 11:32 am  

かぶら寿司

350(W)×263(H) 21.35

 1週間ほど前からぶりを塩漬けにし冷蔵庫へ。今週初めにかぶらを塩漬け。昨日は麹づくり・・。  朝からこれらを仕込み、完成。醗酵を待って食べられるようになるのにはあと5日ほど? 楽しみです。  今日まで営業します。  新年は5日からです。お待ちしています。

— posted by sakenonadaya at 07:58 am  

350(W)×263(H) 14.38

 今年もよく鯛を使いました。生良し 焼き良し 炊いてもよし、形もきれいし 旨い。  明日まで営業します。

— posted by sakenonadaya at 09:39 am  

清水 きよいずみ

350(W)×263(H) 10.32

263(W)×350(H) 14.7

精米歩合55% 「夏子」の酒 の蔵  しぼりたて純米吟醸

— posted by sakenonadaya at 01:03 pm  

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