小あじの干物

350(W)×263(H) 13.86

350(W)×263(H) 12.84

350(W)×263(H) 18.9

1小あじ 塩焼・南蛮漬け・干物

2かつお 刺身・藁で燻してタタキ・・

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丸鯵

350(W)×263(H) 15.7

 暑いです。アジが旨くなってきます。

 きずし・塩焼・麹漬け

— posted by sakenonadaya at 11:56 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

えび・たいらぎ・ばい

350(W)×263(H) 8.06

350(W)×263(H) 22.16

350(W)×263(H) 19.51

350(W)×263(H) 19.73

350(W)×263(H) 16.45

350(W)×263(H) 17.97

1かわつえび  唐揚げ・酢の物・かき揚げ・卵とじ・・

2たいらぎ  刺身・塩焼・酢の物・・

3バイ貝  煮物

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杉錦 大吟醸 fuku

263(W)×350(H) 10.25

263(W)×350(H) 14.16

精米歩合 麹米40% 掛米50%日本酒度 +6酸度 1.7静岡HD-1

— posted by sakenonadaya at 08:15 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

6月の休み

350(W)×263(H) 15.36

 よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 01:45 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

昼網

263(W)×350(H) 17.36

263(W)×350(H) 17.4

263(W)×350(H) 16.67

263(W)×350(H) 14.81

263(W)×350(H) 14.9

263(W)×350(H) 15.85

350(W)×263(H) 14.39

350(W)×263(H) 13.51

1ひらめ  身厚ッ!

2こち  でっかッ!

3がしら  特大

4おこぜ

5した

6チャリコ

7めいた

8みる貝  今シーズン最終漁

9あこう  久しぶり

10たもり  久しぶり

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あなご

350(W)×263(H) 15.28

1あなご

2いわし

3剣先いか

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鰯・ひら鯵・ホタルイカ

350(W)×263(H) 18.62

350(W)×263(H) 14.76

350(W)×263(H) 24.07

1ひらご

2平鯵

○ひらご鰯の甘辛煮

— posted by sakenonadaya at 11:37 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

鰯・ひら鯵・ホタルイカ

350(W)×263(H) 18.62

350(W)×263(H) 14.76

350(W)×263(H) 24.07

1ひらご

2平鯵

○ひらご鰯の甘辛煮

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昼網

263(W)×350(H) 13.61

350(W)×263(H) 14.43

350(W)×263(H) 14.16

350(W)×263(H) 14.16

1馬面はげ

2おこぜ

3かれい

4みる貝

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鯛・鳥貝

350(W)×263(H) 16.64

350(W)×263(H) 15.48

1たい

2鳥貝

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夢の 又 夢 saj

350(W)×263(H) 15.74

263(W)×350(H) 12.08

263(W)×350(H) 8.28

珍しい! 千葉県の酒です。 「大吟醸」 精米歩合50%  エライ派手なレッテルです。  ちょっと味見をしましたが・・のどに入れた感じも派手ですが・・もうちょっと飲むと・・まろやかで、おとなしくて、もうちょっと飲みたいなぁ・・と思える酒でした。

— posted by sakenonadaya at 10:59 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

初夏

350(W)×263(H) 14.77

350(W)×263(H) 19.82

350(W)×263(H) 15.54

350(W)×263(H) 20.67

350(W)×263(H) 17.37

 アブラめの新子が来ました。初夏ですね。   1アブラめの新子  焼く・炊く・唐揚げ・南蛮漬け・焼いて&炊く

 2かつお けんけんガツオ  3たこ 力強さ倍増。たこをもんでいると、その筋肉量に驚かされます。

— posted by sakenonadaya at 11:33 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

さわら

350(W)×263(H) 14.07

350(W)×263(H) 16.08

350(W)×263(H) 21.71

350(W)×263(H) 12.19

1さわら  べっぴん鰆

2ほたるいか

3いわし

4たい  男前

— posted by sakenonadaya at 12:37 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

白鶴 祥雲

350(W)×263(H) 15.54

263(W)×350(H) 17.07

精米歩合50% 

— posted by sakenonadaya at 02:32 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

連休の合間

350(W)×263(H) 14.27

350(W)×263(H) 16.63

350(W)×263(H) 22.02

 カレンダー通り営業します。  1たい

2平鯵

3メイタがれい

— posted by sakenonadaya at 11:21 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

うまいッ!

350(W)×263(H) 16.38

350(W)×263(H) 18.06

350(W)×263(H) 20.24

1炭焼きステーキ 

2明石鯛 塩焼き

— posted by sakenonadaya at 07:50 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

かに・・

350(W)×263(H) 11.79

350(W)×263(H) 13.96

350(W)×263(H) 14.76

350(W)×263(H) 17.75

1かに

2たこ

3たい

4ほたるいか

5鳥貝

— posted by sakenonadaya at 11:25 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

5月の営業日

350(W)×263(H) 15.66

 5/27の土曜日、休ませて頂きます。      よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 11:55 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

新潟からitsu

263(W)×350(H) 9.85

263(W)×350(H) 13.48

263(W)×350(H) 9.23

263(W)×350(H) 11.57

1越乃寒梅 特醸酒  精米歩合30% 

 「原材料名」に乙類焼酎(国産米)とあります。普通・・吟醸酒には焼酎を添加してすっきり感を出すらしいですが、明記されているというのはその添加しているのを、記さなければならない! ほど・・多いという事ですので・・特別吟醸酒と銘打っている以上・・大変おいしいノンでしょう!! 味見するのが楽しみです。   2NOBU 北雪 TK40  精米歩合40%  佐渡島の酒です。大吟醸。ちょっと甘口でした。 

— posted by sakenonadaya at 11:50 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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